Учимся быть счастливыми!

Полезные свойства морковной ботвы. Рецепты ее использования

31.08.2019 Галина

Здравствуйте, дорогие читатели!

 

К сожалению, лето уже заканчивается, но не стоит огорчаться. Впереди, очень хочется в это верить, будет бабье лето. И это радует. А как нам порой не хватает радости. А может мы ее просто не замечаем?

«Человек каждый день должен видеть хоть каплю радости» — это слова замечательного русского писателя А. П. Чехова. Замечательный призыв к оптимизму!

Лично для меня иногда достаточно выйти из дома, пройти по своему приусадебному участку и увидеть, как расцвел какой-то новый цветок, как на душе становиться радостней.

В этот раз мой взгляд остановился на морковной грядке. Какая красота! Подходит время ее убирать.

«Сидит девица в темнице, а коса на улице» — все знают эту загадку, а вот знаете ли вы, дорогие читатели, о полезных свойствах морковной ботвы, что спрятаны в этой «косе».

Раньше я никогда не использовала морковную ботву, пока не прочитала о ее лечебных свойствах для организма человека. Хочу поделиться этой полезной информацией с вами.

Состав морковной ботвы

Ученые утверждают, что ботва моркови содержит в 500 раз больше витаминов, чем корни моркови.

Ботва моркови содержит эфирные масла, дубильные вещества, кофеин, хлорофилл, лизин, кумарины, микро- и макроэлементы (селен, калий, кальций, фосфор, йод, цинк, железо, кобальт, натрий, марганец, медь).

При этом противопоказаний у ботвы моркови при употреблении в пищу или с лечебной целью не выявлено.

 

Лечебные свойства морковной ботвы

Огромное количество кальция и зеленого хлорофилла в морковной зелени способно очищать организм. Приготовленные на основе морковной ботвы отвары чистят лимфатическую систему и кровь от токсинов.

 

Содержащийся в ботве мощный антиоксидант селен можно использовать для профилактики онкологических заболеваний, укрепления сердечно-сосудистой системы, улучшения репродуктивных функций предупреждения раннего старения. Для получения суточной дозы селена достаточно всего 1-2 зеленых стебля.

 

Кальций необходим для предупреждения остеопороза, укрепления зубов, мышц и ногтей;

 

Калий и витамин К способны снижать повышенное артериальное давления, нормализовать обменные процессы, оказывать благотворное влияние на работу сердца и сосудистой системы;

 

Витамин С укрепляет иммунную систему.

 

Отвары из морковной зелени способны улучшить зрение, используются в качестве профилактики заболевания глаз, причем как при близорукости, так и при дальнозоркости.

 

Рецепты использования морковной ботвы

Рецептов использования очень много, остановлюсь на некоторых из них.

Лечение цистита

С помощью ботвы моркови можно вылечить цистит. Самое большое преимущество данного лечения -его доступность, натуральность и то, что его можно давать детям, а также женщинам в период беременности и кормления.

Нужно просто заварить зелень моркови и пить в виде отвара чем чаще, тем лучше, пока не исчезнут симптомы заболевания.

 

От бессонницы

Завариваем настой ботвы подобно чаю и пьем перед сном. В течении недели ваш сон полностью восстановится.

 

Для нормализации обмена веществ

 

Морковная ботва поможет при борьбе с избыточным весом. Наличие большого количества клетчатки в травяном чае из ботвы усиливает пищеварительные процессы и перистальтику кишечника.  Отвар нормализует обменные процессы в организме, замедлит старение, укрепит стенки сосудов.

Как заготовить ботву

Летом в качестве «заварки» можно использовать свежую зелень, зимой – сушеную либо замороженную.

 

Ботва моркови пригодна для заготовки, пока морковь не выкопана. При копке ботву необходимо сразу срезать и просушить в хорошо проветриваемом помещении. Хранить ботву зимой можно в закрытой стеклянной таре.

Как приготовить чай из морковной ботвы

Чайную ложку высушенного сырья залить кипятком, настоять 10 -15 минут и принимать по 100-200 мл утром. в обед и вечером. При отсутствии аллергии и каких-либо других побочных явлений курс приема составляет 2-3 недели. Курс можно повторять после перерыва на 1-2 месяца.

Пейте чай, приготовленный из морковной ботвы. Он поможет вам справиться с болезнями и укрепит иммунитет.

Дорогие читатели, пейте чай и делитесь своими впечатлениями от его применения.

Вам также будет интересно
Добавить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lang: :lol: :-pp
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей
политикой конфиденциальности